ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ АВТОРУ КАНАЛА –
КЛИК ПО РЕКЛАМЕ НИЖЕ ИЛИ СПРАВА
Маленькие мясные шарики с аппетитной зажаренной корочкой и сочным центром, их тушат в соусе или обжаривают на сковороде. Они придутся по вкусу как взрослым, так и детям. Это блюдо готовят почти во всём мире. Речь идёт о тефтелях, любимом лакомстве сказочного персонажа «Карлсона». Они подходят как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Готовятся легко и просто.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для тефтелей:
фарш говяжий – 400 г.; фарш свиной – 400 г.; сливки – 50 мл; яйцо – 2 шт.; лук репчатый – 1 шт.; масло растительное – 60 мл; мука – 200 г.; перец чёрный молотый – по вкусу; соль – по вкусу.
Для брусничного соуса:
брусника – 200г.; сахар – 20г.; крахмал картофельный – 1 ч. ложка; вода – 30 мл; соль – по вкусу.
Для сливочного соуса:
масло сливочное – 70г.; мука – 25г.; бульон говяжий – 200 мл; сливки – 70 мл; перец чёрный молотый – по вкусу; соль по вкусу.
Для гарнира:
- картофель – 1 кг; чеснок – 2 зубчика; сливки – 150 мл; масло растительное – 50 мл; лук зелёный 1 пучок; укроп – 1 пучок; перец чёрный молотый – по вкусу; соль – по вкусу.
Калорийность: СРЕДНЯЯ
========================
По материалам сюжета: «Шведские тефтели «Köttbullar»»
Телепрограммы "Вкусно 360"
Телеканала "Подмосковье 360"
Шеф-повар Виталий ПОКАШЕВАРИМ
========================
ТЕГИ: шведские тефтели Кётбулар, Köttbullar, соус для тефтелей, тефтели в сливочном соусе, тефтели рецепт, рецепт тефтелей, тефтели в томатном соусе, тефтели в сметанном соусе, тефтели с подливкой, как приготовить тефтели, как готовить тефтели, тефтели из фарша, соус к тефтелям, тефтели с соусом, рецепты, кулинария, кулинарные рецепты, вторые блюда, простые рецепты, блюда из картофеля, блюда из мяса, вкусные блюда, мясные блюда, горячие блюда, рецепты вторых блюд, видео рецепты, лучшие рецепты, простые рецепты на каждый день, домашние рецепты, рецепты мясных блюд, рецепты горячих блюд, рецепты вкусных блюд, кулинария для начинающих, оригинальные рецепты, рецепты блюд из фарша, тефтели мясные, как приготовить вкусные тефтели,
