Если задаться вопросом: «Какой пирог пользуется большей популярностью?» То самый популярный пирог, конечно, яблочный, а самый популярный яблочный пирог – это шарлотка, рецепт которой на протяжении уже нескольких веков является международным кулинарным хитом.
Предлагаем приобщиться к мировой классике кулинарного жанра.
Ингредиенты:
- Сахар – ½ стакана;
- Корица – по вкусу;
- Яйца куриные – 5 шт.;
- Мука – ½ стакана;
- Яблоки – 4 шт.;
- Масло растительное – 1 столовая ложка;
- Сода – ½ столовой ложки;
- Сок лимона – для гашения соды.
Калорийность: ВЫСОКАЯ
Так как всё готовится очень быстро, то духовку нужно разогреть заранее. Для теста отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.
Разогретый противень или форму для запекания смажем растительным маслом. Выливаем половину теста, сверху раскладываем равномерно нарезанные дольками яблоки, посыпаем сахаром, корицей и заливаем второй половиной теста. Всё, можно печь!
Отправляем пирог в разогретую духовку – 3 минуты его нужно подержать на максимальной температуре, а затем убавить до средней и выпекать до готовности. Перед подачей шарлотку можно смазать мёдом, и она станет ещё нежнее и ароматнее.
=====================
Шарлотка – яблочный пирог рецепт классический
Как делается шарлотка быстро
Как приготовить шарлотку. Простой рецепт
=====================
Шарлотка с яблоками, шарлотка рецепт, рецепт шарлотки, шарлотка рецепт классический, шарлотка быстро, шарлотка в духовке, пирог, шарлотка пирог, шарлотка в мультиварке, яблочная шарлотка рецепт, пирог с яблоками, вкусная шарлотка, яблочный пирог, шарлотка из яблок, как приготовить шарлотку, шарлотка фото, szarlotka, charlotte, простой рецепт, видео, видео рецепт, video, рецепты, выпечка, готовим дома,
